O rótulo do seu alimento está pronto?
As empresas com uma média de mais de $ 10 milhões em vendas anuais foram obrigadas a atualizar seus rótulos de alimentos para conformidade com as novas regras de rotulagem da Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA) dos EUA até 1º de janeiro de 2020.
A partir de 1º de janeiro de 2021, todas as outras empresas alimentícias são obrigadas a atualizar seus rótulos. As novas regras da FDA exigem mudanças significativas no formato do gráfico de informações nutricionais, tamanhos das porções, valores diários e muito mais.
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Os especialistas em regulamentação da Registrar Corp podem atualizar seu rótulo para conformidade com as novas regras da FDA.
Por que você deve começar agora
O cumprimento dessas regras pode levar um tempo considerável. A FDA estendeu a data de conformidade anterior devido à preocupação da indústria em cumprir o prazo original:
"As empresas e associações comerciais com membros abrangidos pelas regras nos informaram que têm preocupações significativas sobre sua capacidade de atualizar todas as suas etiquetas até as datas de conformidade devido a questões relacionadas (entre outras coisas) à necessidade de atualizações do software de etiquetagem, a necessidade para obter informações nutricionais dos fornecedores, o número de produtos que precisariam de novos rótulos e um tempo limitado para reformulação dos produtos." (82 FR 45753)
À medida que mais empresas cumprem o padrão de rótulo ajustado, os laboratórios de teste podem ter um maior volume de fabricantes de alimentos solicitando testes para contabilizar os valores de nutrientes recém-exigidos, como vitamina D e potássio. A alta demanda pode resultar em um aumento dos custos de teste, bem como possíveis dificuldades de programação e atrasos, pois os laboratórios estão perto da capacidade máxima.
O que mudou desde 1º de janeiro de 2021?
Abaixo estão apenas alguns exemplos das grandes mudanças no rótulo de informações nutricionais:
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TIPO DE TAMANHO PARA DETERMINADOS ELEMENTO
Texto maior em negrito para declarações de "Calorias" e "Tamanho da porção".
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NOVA DECLARAÇÃO PARA "ADIÇÃO DE AÇÚCARES"
Os açúcares adicionados durante o processamento, os açúcares destinados a serem adicionados aos alimentos e alguns açúcares de origem natural devem ser declarados separadamente dos "açúcares totais".
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NOVA NOTA DE RODAPÉ
Uma nota de rodapé redutiva agora define a % do valor diário (DV).
Alimentos destinados a crianças de 1 a 3 anos devem especificar "1.000 calorias por dia são usadas para aconselhamento nutricional geral."
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TAMANHOS DE SERVIR ATUALIZADOS
Os novos valores de referência normalmente consumidos (RACC) para certas categorias de produtos mudam os tamanhos das porções e os valores diários.
Produtos contendo entre 200 e 300 por cento de seus RACCs devem exibir uma coluna adicional de informações nutricionais para toda a embalagem.
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REQUISITOS DE NUTRIENTES ATUALIZADOS
As quantidades de vitamina D, potássio, cálcio e ferro devem ser listadas e expressas em miligramas ou microgramas.
A Registrar Corp facilita a conformidade
Os especialistas em regulamentação da Registrar Corp podem atualizar seu rótulo para conformidade com as novas regras de rotulagem de alimentos da FDA.
O serviço de avaliação de ingredientes e rotulagem da Registrar Corp inclui:
Um relatório detalhado de revisões recomendadas para seu rótulo
Um rótulo revisado pronto para impressão em conformidade com a FDA de seu produto
Assistência especializada individual de um especialista em regulamentação
Uma revisão adicional do mesmo rótulo por 30 dias
