Ist Ihr Etikett für die FDA-Frist gerüstet?
Unternehmen mit einem durchschnittlichen Jahresumsatz von über 10 Millionen US-Dollar mussten ihre Lebensmitteletiketten bis zum 1. Januar 2020 auf die Einhaltung der neuen Kennzeichnungsvorschriften der US-amerikanischen Food and Drug Administration (FDA) aktualisieren.
Ab Januar 2021 müssen alle anderen Lebensmittelunternehmen ihre Etiketten aktualisieren.
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Die Spezialisten von Registrar Corp können Ihr Etikett hinsichtlich der Einhaltung der neuen FDA-Vorschriften aktualisieren.
Warum sie jetzt beginnen sollten
Die Einhaltung dieser Bestimmungen kann einige Zeit in Anspruch nehmen. Die FDA hat den früheren Compliance-Termin gegenüber der Industrie für die Einhaltung der ursprünglichen Frist verlängert:
"Companies and trade associations with members covered by the rules have informed us that they have significant concerns about their ability to update all their labels by the compliance dates due to issues regarding (among other things) the need for upgrades to labeling software, the need to obtain nutrition information from suppliers, the number of products that would need new labels, and a limited time for reformulation of products." (82 FR 45753)
Da immer mehr Unternehmen den angepassten Etikettenstandard einhalten, können Prüflabore eine größere Anzahl von Lebensmittelherstellern sehen, die Tests anfordern, um die Werte neu benötigter Nährstoffe wie Vitamin D und Kalium zu berücksichtigen. Eine hohe Nachfrage kann zu einem Anstieg der Testkosten sowie zu potenziellen Terminschwierigkeiten und Verzögerungen führen, da die Labore fast ausgelastet sind.
Was ändert sich am 1. Januar?
Im Folgenden sind nur einige Beispiele für die umfangreichen Änderungen des Nährwertkennzeichens aufgeführt:
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Schriftgrösse für bestimmte elemente
Größere, fettgedruckte Schrift für die Angaben “Calories“ und “Serving Size“.
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Neue deklaration für “added sugars”
Zucker, der während der Verarbeitung zugesetzt wird, Zucker, der Lebensmitteln zugesetzt werden soll, und bestimmte natürlich vorkommende Zucker müssen getrennt von “Total Sugars“ angegeben werden.
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Neue fussnote
Eine abgeschnittene Fußnote definiert jetzt die Angabe % Daily Value (DV) (Tageswert).
Lebensmittel, die für Kinder im Alter von 1 bis 3 Jahren bestimmt sind, müssen Folgendes angeben: “1,000 calories a day is used for general nutrition advice.”
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Aktualisierte portionsgrössen
Die üblicherweise konsumierten Referenzmengen (reference amounts customarily consumed (RACC)) für bestimmte Produktkategorien ändern Portionsgrößen und Tageswerte.
Produkte, die zwischen 200 und 300 Prozent ihrer RACCs enthalten, müssen eine zusätzliche Spalte mit Nährwertinformationen für die gesamte Packung enthalten.
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Aktualisierte anforderungen für nährstoffe
Mengen für Vitamin D, Kalium, Kalzium und Eisen müssen in Milligramm oder Mikrogramm angegeben werden.
Registrar Corp Makes Compliance Easy
Die Spezialisten von Registrar Corp können Ihr Etikett aktualisieren so dass es den neuen FDA-Lebensmittelkennzeichnungsvorschriften entspricht.
Registrar Corps Etikettierungs- und Inhaltsstoffprüfungsservice umfasst:
Einen ausführlichen Bericht mit den empfohlenen Überarbeitungen Ihres Labels
Persönliche Unterstützung durch einen Regulierungsspezialisten
Eine gebrauchsfertige Grafikdatei Ihres FDA-konformen Lebensmitteletiketts
Eine weitere Überarbeitung desselben Etiketts innerhalb von 30 Tagen
