美国FDA罐头食品企业（FCE）注册及加工工艺流程申报（SID）
生产、加工或包装供美国消费的食品的企业必须在FDA食品企业注册(FFR)系统中注册。生产某些密封容器包装的酸化和低酸罐头食品(LACF)的企业也需要进行罐头食品企业(FCE)注册。每个企业的FCE注册必须与其FFR关联，并且两个注册系统中的数据必须匹配。
此外，低酸罐头食品企业和酸化食品企业必须为生产过程中使用的每个工艺递交单独的文件。每一个“流程申报”将会获得一个单独的“递交确认（SID）码”，
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我司的产品是低酸产品还是酸化产品？
如果食品包装在密封容器中，水活度为0.85或以上，并且没有在冷藏条件下储存、分销和零售，那么该食品通常被认为是酸化或低酸食品。如果食品的最终平衡pH值小于或等于4.6，则其属于酸化食品。如果食品的最终平衡pH值大于4.6，则其属于低酸食品。
常见的FDA低酸或酸化食品包括金枪鱼罐头、烤红辣椒罐头和椰子汁
判断贵司的产品是否需要遵循FCE-SID的要求并非易事。
Registrar Corp的FCE专家团队可以协助断贵司的产品是否属于低酸或酸化食品，协助贵司进行FCE注册，并且指导有关SID递交的相关技术要求。
