{"id":43334,"date":"2020-05-18T15:42:55","date_gmt":"2020-05-18T15:42:55","guid":{"rendered":"https:\/\/regstaging.wpengine.com\/how-covid-19-is-affecting-the-food-industry\/"},"modified":"2020-05-21T16:22:24","modified_gmt":"2020-05-21T16:22:24","slug":"how-covid-19-is-affecting-the-food-industry","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/legacy.registrarcorp.com\/es\/how-covid-19-is-affecting-the-food-industry\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo COVID-19 est\u00e1 afectando a la industria alimentaria"},"content":{"rendered":"<p>Registrar Corp reconoce que existen muchas inquietudes y preguntas sobre c\u00f3mo el COVID-19 est\u00e1 afectando a la industria alimentaria. En este art\u00edculo discutiremos c\u00f3mo la pandemia est\u00e1 afectando la seguridad y el suministro de alimentos.<\/p>\n<p><strong>COVID-19 no es una enfermedad transmitida por alimentos<\/strong><\/p>\n<p>Una de las principales preocupaciones en torno a la industria alimentaria durante COVID-19 ha sido si el virus puede propagarse a trav\u00e9s de los alimentos. El Centro para el Control de Enfermedades (CDC) de Estados Unidos <a href=\"https:\/\/www.cdc.gov\/coronavirus\/2019-ncov\/faq.html#:~:text=Coronaviruses%20are%20generally%20thought%20to,for%20general%20food%20safety.\">ha declarado que<\/a>: \u00abactualmente, no hay evidencia que respalde la transmisi\u00f3n de COVID-19 asociado con los alimentos\u00bb.<\/p>\n<p><strong>Los productos alimenticios est\u00e1n en alta demanda<\/strong><\/p>\n<p>Durante la pandemia, la demanda de ciertos alimentos es m\u00e1s alta que nunca. Los locales minoristas de todo Estados Unidos <a href=\"https:\/\/www.usda.gov\/media\/blog\/2020\/04\/16\/will-covid-19-threaten-availability-and-affordability-our-food\">est\u00e1n atendiendo<\/a> un mayor consumo de art\u00edculos como ser frijoles, huevos y arroz. Incluso <a href=\"https:\/\/www.foodbusinessnews.net\/articles\/15762-how-covid-19-will-affect-2020-food-trends\">las bebidas alcoh\u00f3licas<\/a> tiene una mayor demanda. Adem\u00e1s, los productos enlatados y los alimentos envasados, como los fideos, tambi\u00e9n se est\u00e1n vendiendo en grandes cantidades debido a su larga vida \u00fatil y a su condici\u00f3n de alimentos b\u00e1sicos en muchos platos. Como resultado, marcas como General Mills y Campbell Soup informaron un aumento de <a href=\"https:\/\/www.nytimes.com\/2020\/05\/07\/business\/coronavirus-cans-food.html\">m\u00e1s del 60 por ciento en las ventas de alimentos<\/a> durante un per\u00edodo de cuatro semanas.<\/p>\n<p>\u00abCasi todas nuestras plantas est\u00e1n funcionando a su capacidad\u00bb, dijo John Church, director de la cadena de suministro del general Mills, en <a href=\"https:\/\/www.nytimes.com\/2020\/05\/07\/business\/coronavirus-cans-food.html\">una entrevista con el New York Times<\/a>. A pesar de esto, los minoristas luchan por mantener los productos enlatados en s\u00ed mismos y muchos han establecido l\u00edmites de compra. Debido a la alta demanda, es probable que la necesidad de continuar la importaci\u00f3n de alimentos tambi\u00e9n siga siendo alta. Los exportadores de productos enlatados estables que buscan ayudar a abastecer la demanda deben tener en cuenta que la FDA de los Estados Unidos requiere que los fabricantes obtengan y mantenga actualizado un <a href=\"https:\/\/regstaging.wpengine.com\/fda-food\/fce-sid\/?lead_source=blog\">registro de Establecimiento de Conservas de Alimentos (FCE)<\/a> para comercializar productos en los Estados Unidos.<\/p>\n<p>Los productos considerados como \u201csaludables\u201d (<em>healthy foods<\/em>) tambi\u00e9n est\u00e1n <a href=\"https:\/\/www.bloomberg.com\/news\/articles\/2020-04-26\/avocados-are-in-pork-bellies-out-in-the-era-of-pandemic-eating\">experimentando un aumento en la demanda<\/a>. El precio de los aguacates ha seguido aumentando con la mayor demanda de ellos. En general, Estados Unidos est\u00e1 teniendo un incremento en las ventas de estos productos. Es probable que este aumento sea el resultado de que los consumidores tengan como objetivo mejorar su sistema inmunol\u00f3gico a la luz del virus.<\/p>\n<p>No todos los productos alimenticios est\u00e1n viendo este aumento en la demanda; las ventas de alimentos de lujo han tenido un declive. Las tendencias de gasto han demostrado que a medida que las personas trabajan menos debido a COVID-19, tambi\u00e9n gastan menos y limitan las compras a los productos de primera necesidad. Un <a href=\"https:\/\/www.specialtyfood.com\/news\/article\/impact-covid-19-q-caputos-market-president\/\">experto de la industria se\u00f1al\u00f3<\/a> que los compradores en las tiendas est\u00e1n \u00abentrando y saliendo r\u00e1pidamente comprando alimentos b\u00e1sicos como pasta, frijoles, harina, arroz, salsas embotelladas, verduras en conserva y mariscos enlatados\u00bb. En su mayor parte, las compras impulsivas est\u00e1n muertas\u201d. Cuando las cosas vuelvan a la normalidad, es probable que los consumidores vuelvan a explorar e impulsar la compra. Cuando la pandemia de COVID-19 se desacelera, m\u00e1s consumidores pueden volver a comprar alimentos de lujo y especiales, especialmente durante la temporada navide\u00f1a.<\/p>\n<p><strong>Las cadenas de suministro se est\u00e1n expandiendo<\/strong><\/p>\n<p>El COVID-19 ha empujado a algunos minoristas a buscar proveedores de alimentos adicionales para alimentos de alta demanda a medida que sus proveedores existentes encuentran desaf\u00edos para satisfacer las demandas de los consumidores. Cuando se le pregunt\u00f3 acerca de su experiencia con los problemas de la cadena de suministro, el vicepresidente de una cadena de mercado de California<a href=\"https:\/\/www.specialtyfood.com\/news\/article\/impact-covid-19-q-barons-markets-shemirani\/\"> declar\u00f3<\/a>: \u00ab&#8230;al principio tuvimos un par de problemas con los productos b\u00e1sicos como la pasta y los frijoles, pero superamos esa escasez r\u00e1pidamente y pudimos encontrar diferentes fuentes para esos art\u00edculos\u00bb. Este podr\u00eda ser un excelente momento para ingresar a nuevos mercados si fabrica alguno de estos art\u00edculos de alta demanda.<\/p>\n<p>La industria de envasado de carne de Estados Unidos, en particular, est\u00e1 luchando por mantener en funcionamiento las l\u00edneas de producci\u00f3n con los recientes cierres de grandes instalaciones. Esto crea una oportunidad para un incremento en las importaciones adicionales de carne en el mercado estadounidense.<\/p>\n<p><strong>Efectos a largo plazo de COVID-19 en la industria alimentaria<\/strong><\/p>\n<p>Los expertos no est\u00e1n seguros de lo que depara el futuro, pero <a href=\"https:\/\/www.bloomberg.com\/news\/articles\/2020-04-26\/avocados-are-in-pork-bellies-out-in-the-era-of-pandemic-eating\">sugieren<\/a> que \u201calgunas de estas tendencias podr\u00edan estar aqu\u00ed para quedarse. Ahora que algunas personas han vuelto a los alimentos envasados, pueden sorprenderse al ver las mejoras en la calidad de estos productos y seguir compr\u00e1ndolos incluso en el mundo posterior a la cuarentena. La tendencia de cocinar m\u00e1s en las casas tambi\u00e9n podr\u00eda continuar mucho despu\u00e9s de que terminen los bloqueos\u00bb.<\/p>\n<p>A pesar de esta pandemia, las personas deben comer, y hay muchas oportunidades en la cadena de suministro de los EE. UU. Para los fabricantes de alimentos. Es importante que las instalaciones mantengan su registro de la FDA v\u00e1lido y actualizado. Incluso si sus env\u00edos se ralentizan actualmente, debe estar preparado para el inevitable rebote de la demanda ya que los inventarios de EE. UU. deben reponerse.<\/p>\n<p>Aunque otras industrias <a href=\"https:\/\/regstaging.wpengine.com\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/COVID-19-Medical-Device-Infographic-Final-April-9-2020.pdf\">reguladas por la FDA<\/a> han visto cambios en la regulaci\u00f3n durante el COVID, la FDA tambi\u00e9n regula los alimentos y bebidas. Las instalaciones a\u00fan deben asegurar que est\u00e9n registradas y que sus productos tengan <a href=\"https:\/\/regstaging.wpengine.com\/fda-food\/labeling\/?lead_source=blog\">las etiquetas adecuadas<\/a>. La oficina de Registrar Corp est\u00e1 disponible para ayudarlo a <a href=\"https:\/\/regstaging.wpengine.com\/fda-food\/registration\/?lead_source=blog\">registrarse<\/a> con la FDA y revisar sus etiquetas, incluso en estos tiempos inciertos. Permita que los expertos de Registrar Corp lo gu\u00eden a trav\u00e9s del proceso de registro contact\u00e1ndonos por tel\u00e9fono, llam\u00e1ndonos al + 1-757-224-0177 o env\u00edenos un correo electr\u00f3nico a info@registrarcorp.com.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Registrar Corp reconoce que existen muchas inquietudes y preguntas sobre c\u00f3mo el COVID-19 est\u00e1 afectando a la industria alimentaria. En este art\u00edculo discutiremos c\u00f3mo la pandemia est\u00e1 afectando la seguridad y el suministro de alimentos. 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